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落ちた外食レベル美味しいものはどこへ行けば?

2018年03月10日

 

こんにちは
 
笑顔と健康をお届けする枯露柿研究所
Isamu de Farm 手島 勇二です。
 
 
先日、
 
オーナーが地域の老人会の方々と静岡に
旅行へ出かけました。



山梨の人は、海が無い県という事もあり
 
静岡や神奈川の海岸線近くにでかけると
言う事は、心ウキウキするわけです
 
もちろん、
 
新鮮なお魚が食べられるとこともあり
 
私も、
「美味しい物たべてきてください。。」
 
と送り出したのですが、
 
帰って来るなり、
 
3食、何食べても不味かった。
ご飯は半分残した
 
と言うのです。
 
誤解しないでください、
オーナーは、
もちろん美食家ではありません。
 
普段も、
 
「醤油・味噌」があれば、
ご飯が食べられる程度の舌なんですが、
 
そんなオーナーが「不味い」という
訳です
 
最初は体調でも悪かったのかな?
と思ったのですが、見るからに元気。
 
今回でかけた旅行先というのは、
 
ここ数年続けて利用してきたホテルが
運営する「温泉リゾート」だったので、
 

何が原因だったのか・・・?
 
 
確かに、
 
旅行の費用は、
1泊2日、バス代込みで10000円を少し
超える程。
 
安いから仕方ないよ」というかも
しれませんが、、
 
去年はそうでは無かった。
と言うのです。
 
 
原因として考えられるのが、
 
どこの業界も人手不足
 
この間まで24時間でやっていた牛丼屋
だって、夜中の営業は止める時代です。
 
加えて、
 
この3月にまた材料費上がりましたよね?



組合があるところですと、
デフレからの脱却ではないですが「賃闘」
とかありますし、
 
人件費と材料費が高騰している影響なのか



でも、
 
本来、苦境の時って、
自分の会社として「 他では出来ないこと
やっていない事」もう一度見つける良い
チャンスなんですがね〜。
 
しかし、
 
たくさんの社員を抱えるとそっちに目が
行かなくなるのかな??
 
いずれにせよ、、
 
景気は上向いていると言いますが、
庶民の生活と政・財界の思いは一つでは
ないということでしょう
 
結局、
 
そのツケはいつも私達庶民が支払うこと
になるわけです。
 
でも、
 
健康を考えると、
せめて食べるものくらいは・・
と思いますが、
 
外食だと何を使っているか分からない
 
そんな事を考えると、
 
信用できるお店以外は立ち入らない?
ということでしょうか・・。
 
 
やっぱり自分の身は自分で守るしか、
方法はないのか?
 
ホントはこれだとお金が回らないから
良くないんですが・・。
 
 
追伸:
美味しい素材を提供しているお店
ありましたら教えてください。
 
Isamu de Farm 手島
 
オススメ
動画で作り方お伝えするので簡単です。



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